解約した理由

主に以下の理由で解約しました。

• 美味しく調理するための共通する考え方がわかり、応用ができるようになった（卒業）
• スキルの向上に伴い、AIコーチングの必要性が少しずつ薄れてきた
• その中で、AIのフィードバックの質に疑問を感じる場面があった
• 3回連続で同じ課題料理を作る必要があり、パートナーや周囲の理解を得るコストが生じる

最大の理由は、調理スキルの向上に成功したからです。個人として、AIコーチングなしでも調理を楽しめる自信がついたため解約を決断しました。確かな効果を実感できたからこその卒業であり、もし調理に迷いや不明瞭さがある方には、ぜひAIコーチングを勧めたい気持ちがあります。

全体の満足度

スキルは確実に向上しました。また、スタッフの方々も親切で誠実であり、対面の料理教室ではないものの温かみを感じるサービスでした。結果としてスキルが身についたので、満足度は高く、価格に対してきちんとした対価を得られたと感じています。

調理にあたっては、以下のような「美味しくするロジック」を学べました。

• 肉類の美味しい加熱の仕方
• ペペロンチーノや麻婆豆腐・肉じゃがなどで、食材のポテンシャルを引き出す考え方
• 玉ねぎやトマト・ひき肉の加熱を通じたメイラード反応を利用した旨みや香りの出し方

まとめ

momentは解約しましたが、満足度は高く、毎日の料理が楽しくなりました。生きている限り食事は続きます。調理と食を今後も楽しむ礎として、momentでの経験を活かしたいです。

参考リンク

• moment by cookpad 公式サイト
• クックパッド株式会社
• 過去のレビュー記事: 料理AIコーチング moment by cookpadを3ヶ月使ってみた感想