タグ: 調理器具
- calendar_monthschedule 約7分我が家と言っても1人世帯ではあるのですが、にんじんしりしりがマイブームです。「しりしり」とは沖縄の言葉ですりおろすという意味で、千切りのようにしたニンジンの炒め物のことをにんじんしりしりと呼びます。以前、2024-08-13にちらっと登場しているのですが、『現代調理道具論 おいしさ・美しさ・楽しさを最大化する』でにんじ...
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